首先“目数”是丝网的规格单位,是指 1 英寸(25.4毫米)的长度上,有多少个孔目。也就意味着,面粉筛网的目数越高,面粉筛的物料粒度越小。
面粉过滤根据地区不同一般用40目–60目之间的筛子,面粉厂检测用筛子 高也才90目,而各地区的湿度不同造成的粘性不同。所以建议大家选择面粉筛不要超过60目。 合格的分样筛目数不但可以分筛出质量好的面粉,也可以提高面粉的质量和价格,所以我们要使用标准的分样筛。
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